le tacaud

le tacaud - Trisopterus luscus

 

Tiré de la fiche DORIS 

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Photo Relec29

   
Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758)
Mer du Nord, Manche, Atlantique Nord-Est
Tacaud commun
 
Plouse, gode, poule (Nord, Picardie, Normandie), guitan (St Malo, Cancale, St Brieuc), moulek, boheg (breton), tacard (Lorient, Groix), barreau (Vendée), taco (Charentes), tacar (Gironde), kiankarquia (Pays basque)
Pout, pouting (GB), Faneca (E, P), Franzosendorsch (G), Steenbolk (NL), Skaegtorsk (D), Skaggtorsk, bredtorsk (S), Skjeggtorsk (N)
 Critères de reconnaissance
Corps ovale et élevé
Œil gros
Mâchoire inférieure en retrait
Barbillon mentonnier
Tache noire à la base des nageoires pectorales
Couleur beige clair, généralement quatre / cinq bandes verticales foncées
 Distribution
Du sud de la Norvège au Maroc, Méditerranée occidentale.
 Biotope
De quelques mètres de profondeur à plus de 200 m, le tacaud peut être rencontre sur tous types de fonds, pourvu qu'il y dispose d'un abri proche : grotte, faille, épave. Le tacaud vit en banc, en petits groupes ou en bancs assez importants (plusieurs centaines d'individus). Les jeunes sont plutôt littoraux alors qu'on trouve les adultes plutôt au-delà de 30 m.
 Description
Ce petit poisson, généralement 20/30 cm, rarement 45 cm, possède uncorps ovale, aplati latéralement. De couleur beige/blanc rosé, légèrement cuivrée, il peut, particulièrement lorsqu'il est proche d'une zone peu éclairée (grotte, épave), présenter de quatre à cinq larges bandes verticales foncées. Ces bandes peuvent être absentes à la lumière du soleil ou sur un poisson mort.
La mâchoire inférieure est légèrement en retrait, ce qui donne au tacaud un profil caractéristique avec un petit "nez". L'œil est assez gros, et un barbillon est bien visible sous le "menton".
Le tacaud possède, comme d'autres gadidés, trois nageoires dorsales et deux nageoires anales. Une tache noire est nettement visible à la base des pectorales.
 Espèces ressemblantes
Le capelan Trisopterus minutus, plus petit, plus allongé, dépourvu de bandes verticales et de tache noire à la base des nageoires pectorales.
On trouve fréquemment les deux espèces ensemble.
Le merlan Merlangius merlangus plus grand, plus allongé, avec un barbillon mentonnier très petit et dépourvu de bandes verticales.

 

CONSEILS DESPERADIENS

PAS DE TAILLE REGLEMENTAIRE MAIS 20 cms C'EST BIEN, 25 C'EST SUPER 

MATURITE SEXUELLE ENVIRON 18 cms

CE POISSON SE CONSOMME FRAIS, NE LE METTEZ PAS DANS LE GLACE, IL DEVIENT VITE INMMANGEABLE

SI VOUS LE GARDEZ, VIDEZ LE DE SUITE

 

 


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