la dorade royale

la dorade royale - Sparus aurata

 

 

Tiré de la fiche DORIS

882180mm7 Photo Relec29

 

Sparus aurata Linnaeus, 1758
Méditerranée, mer Noire, Atlantique Est
Dorade (daurade) royale
 
Gilthead seabream (GB), Orata (I), Dorada (E), Goldbrasse (D); Dourada (P), Bakaliáros (Grec), Goudbrasem (NL)
 Critères de reconnaissance
Grande tache sombre et allongée sur le haut de l’opercule
Poisson gris argenté de 20 à 50 cm de longueur
Front bombé
Bandeau frontal doré bordé de noir entre les deux yeux
 Distribution
Méditerranée, mer Noire.
Atlantique Est : des îles Britanniques au Cap Vert.
 Biotope

La dorade royale se rencontre souvent, solitaire ou en petit groupe, à faible profondeur dans la zone des brisants, ainsi que sur les

herbiers de posidonies et les fonds sableux. Elle fréquente aussi les zones saumâtres (estuaires des fleuves, lagunes). Les juvéniles

ne dépassent pas 30 m de profondeur, alors que les adultes peuvent descendre jusqu’à 150 m.

 Description

La dorade royale est un poisson aux flancs gris argenté dont la taille courante varie de 20 à 50 cm (70 cm maximum). Le corps est

ovale, comprimé latéralement et assez élevé, la tête est bombée. La bouche est basse avec des lèvres épaisses. Elle présente à

l’avant de chaque mâchoire 4 à 6 canines massives, puis 2 à 4 rangées de molaires.
On peut observer entre les deux yeux un bandeau frontal doré bordé de noir, ainsi qu’une grande tache sombre et allongée

sur le haut de l’opercule*, au début de la ligne latérale*. L’extrémité de la nageoire caudale est bordée de noir. Une ligne noire

peut aussi être observée sur sa longue nageoire dorsale. 
De nuit, les juvéniles observés présentent une livrée avec des rayures verticales.

 Espèces ressemblantes

On peut confondre les dorades royales avec d’autres Sparidés de même forme générale (pagres, sars), cependant la présence de la

tache noire au niveau de l’opercule est caractéristique de l’espèce.

CONSEILS DESPERADIENS 

Si tu gardes un poisson, la caudale tu couperas

23 cms minimum réglementaire (on préfère 40), plus petit, à l'eau tu remettras 

Quota raisonnable tu t'imposeras

Reproduction d'octobre à décembre


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